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“Smartfood”: da Chianciano alle scuole alberghiere italiane
Il progetto pilota dell’Istituto Alberghiero “P. Artusi” di Chianciano Terme ha vinto un bando del Miur. A settembre partirà in altre 5 scuole alberghiere in Italia. Giovedì 30 le premiazioni
CHIANCIANO TERME – Partito ad ottobre 2014 il corso del progetto pilota "Smartfood: Scienza e Nutrizione per i Cuochi del Futuro" che si è svolto all’Istituto Alberghiero "P. Artusi" di Chianciano Terme, in collaborazione con l'Istituto Europeo di Oncologia di Milano ed il patrocinio del Comune di Chianciano Terme, non solo verrà presentato ad Expo 2015, grazie al finanziamento ottenuto dal Ministero dell’Università e della Ricerca, ma, da settembre 2015, sarà attivato in altre cinque scuole alberghiere italiane (dalla Sicilia alla Lombardia). «Con "Smart Food", il progetto di ricerca in Scienza della Nutrizione e Comunicazione, promosso dall’Ieo (Istituto europeo di oncologia) di Milano – afferma la Dr.ssa Roberta Mannucci, PhD, referente Smart Food – abbiamo voluto integrare l’eccellenza della ristorazione italiana con l’avanguardia scientifica in campo nutrizionale, per poter diffondere, anche attraverso la ristorazione, la cultura di un'alimentazione salutare e quindi preventiva n...
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27/04/2015
Coldiretti operativa nella compilazione dei 730
Quest’anno c’è la novità del 730 precompilato dall’Agenzia delle Entrate, che però quasi sempre richiede modifiche e nuovi inserimenti. È ancora decisivo il ruolo del Caf Coldiretti
AREZZO – Modello 730 precompilato? Sì, ma il ruolo del Caf Coldiretti per la sua compilazione e consegna all’Agenzia delle Entrate resta ancora più centrale di prima. Per questo Coldiretti Arezzo ha avviato tutte le pratiche necessarie per essere pronta all’assistenza dei contribuenti del mondo agri...
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22/04/2015
Anche Orvieto inizia a pensare al co-working
È stata approvata all’unanimità dei presenti la mozione relativa a “Orvieto Coworking Project”, per chiedere la realizzazione di uno spazio pubblico per co-working e start-up professionale
ORVIETO – Il consiglio comunale ha approvato all’unanimità dei presenti (nove favorevoli: maggioranza) la mozione presentata dal consigliere Paolo Maurizio Talanti (PD) con la quale si chiede al sindaco e alla giunta di avviare un progetto “Orvieto Coworking Project” in spazi pubblici per il co-work...
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22/04/2015
Vendita diretta, dall’agricoltore al consumatore
I mercati di Campagna Amica stanno cambiando le abitudini alimentari degli aretini.Ora la scelta va su fresco e frutta di stagione: lo certifica lo studio scientifico di Elena Cecconi
AREZZO – I mercati aretini di Campagna Amica, la vendita diretta, il rapporto senza intermediazioni tra agricoltore e cittadino stanno cambiando il modo di costruire il rapporto con la scelta del cibo e quindi con l’alimentazione dei cittadini aretini. È un dato forse in parte già percepito a livell...
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18/04/2015
Fisar, il consiglio nazionale si riunisce ad Arezzo
L’appuntamento per oltre 150 soci sommelier e delegati da tutta Italia è il 19 aprile. Inoltre è stato eletto il nuovo consiglio direttivo della Fisar Valdichiana, il delegato è Luca Del Buono
AREZZO – Eletto il consiglio direttivo per il triennio 2015-2017 della delegazione della Fisar Valdichiana con sede a Bettolle, attiva sul territorio dal 1974 e impegnata nella valorizzazione attraverso i suoi sommelier dell’operato di viticultori e ristoratori. Il saluto del delegato uscente Emma...
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17/04/2015
Carburanti agevolati per tutte le imprese agricole
In arrivo carburanti agricoli agevolati. Sono queste le disposizioni della giunta regionale dell’Umbria, riunitasi nei giorni scorsi a Palazzo Donini. Di seguito le istruzioni in dettaglio
PERUGIA – Il rilascio della concessione provvisoria del carburante agricolo agevolato da parte delle comunità montane deve essere effettuato nell’arco della stessa giornata di validazione della domanda di richiesta di assegnazione da parte delle ditte “Uma” (Utenti motori agricoli) o, al più tardi, ...
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15/04/2015
Successo a Stoccarda per lo stand Trasimeno
Operatori turistici, cantine e altre aziende hanno partecipato insieme alla Fiera di Stoccarda per promuovere il territorio. Si è registrato il record di visitatori per lo stand del Trasimeno
TRASIMENO – Grande successo per il Trasimeno e i prodotti tipici del suo territorio alla Fiera di Stoccarda, una delle manifestazioni più importanti a livello europeo per la promozione territoriale e turistica, conclusasi domenica scorsa. Eccezionale è stata infatti l’affluenza di visitatori e in ge...
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15/04/2015
Chiusi, è stata ridotta l’aliquota dell’Imu agricola
Il Comune di Chiusi e la Confederazione Italiana Agricoltura si sono insieme trovati d’accordo per decidere la riduzione dell’aliquota dell’Imu agricola, che passa dallo 0,76% allo 0,46%
CHIUSI – Presente e futuro dell’agricoltura e dell’Imu agricola nel territorio comunale di Chiusi e non solo, in sintesi sono stati questi gli argomenti trattati in un incontro pubblico tra Comune di Chiusi e Confederazione Italiana Agricoltura (Cia) svolto nei locali della sala conferenze San Franc...
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12/04/2015
Arrivano i contributi per danni da maltempo
Predisposto uno sportello per informazioni e assistenza per la compilazione della domanda di contributi, la cui presentazione scade il 27 maggio. Finanziamenti a tasso 0 fino a 25mila euro
AREZZO ‒ Arriva qualche buona notizia per le imprese della provincia di Arezzo colpite dagli eventi calamitosi del 5 marzo scorso. Lo sottolinea la Confcommercio, che ormai da un mese ha aperto un apposito sportello per dare informazioni e consulenza agli operatori che ne avessero bisogno. «La...
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10/04/2015
A Chiusi i redditi più alti della Valdichiana
Da una classifica del Ministero dell’economia sul reddito procapite del 2013, Chiusi risulta essere ai primi posti nella Valdichiana, con un dato più alto rispetto al periodo precrisi
CHIUSI ‒ Chiusi è al primo posto in Valdichiana nella classifica del reddito procapite stilata dal Ministero dell’Economia. I dati, reperibili on line sul sito ministeriale, si riferiscono all’anno 2013 e attestano una ricchezza media delle famiglie intorno ai 17.700 euro circa. Il dato che ti...
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10/04/2015
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